銀シャリ屋 げこ亭
折角大阪に来たからということで贅沢しようと思いげこ亭で朝ごはん！
仙人と呼ばれる米炊き名人がいるお店！
レンガで造った自家製のかまどを使って高火力で炊きあげるのだとか！
否が応でも期待が高まります！
げこ亭に訪れるのは実に3年ぶり！
以前も大阪の友人に連れてきてもらいました。
店内は厨房が見えるオープンキッチンの定食屋さんといった感じで、たくさんのおかずが並んでいます。
お店に入ったらトレーを取り、気に入ったおかずを取っていくいきます。
味噌汁と煮付け、たらこ、シラス大根をチョイス！
粘り気があり、ふっくらとしていて甘味や旨味もある銀シャリ！
まずはおかずがいらないほど美味しいと言われているのが頷ける！
見事な箸上げ！
シンプルなのに美味い！
とにかくお米が美味い！お米が美味いからおかずも美味い！
ついついおかずを取りすぎてしまう（笑）
店名
銀シャリ屋 げこ亭
住所
大阪府堺市堺区新在家町西１丁１−３０
営業時間
9:00〜13:00頃
定休日
火・水曜
※6〜8月 12月25日〜1月8日頃は休業
