サラサラ血液とダイエット効果！トマトと豚肉の冷しゃぶサラダ
以前、夏にさっぱりと食べられる料理をということで考えました。
白ワインに合います！
材料
- 豚肉 100g
- レタス 1/3個
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩 小さじ1/2杯
- コショウ・料理酒 適量
- オリーブオイル 大さじ2杯
- お酢 大さじ1杯
作り方
- トマト1個ときゅうり1/3本と玉ねぎ1/2個を5mm角の賽の目切りにし、オリーブオイル、お酢、塩、コショウでマリネします
- レタスを手でちぎり、残りのきゅうりをピーラーでスライスし、お皿に盛りつけます
- たっぷりのお湯に塩、料理酒を適量いれ、豚肉を湯がき、先ほどのレタス、きゅうりの上に盛り付けます
- 食べる直前にマリネしたトマト、きゅうり、玉ねぎをかけて完成です
アソビのレシピ
歯科衛生士さんと一緒に考えた歯や口腔内にいい料理です。
トマトには歯やお口にいいとされるビタミンA・C、カルシウムが含まれています。
また、お酢は口腔内や消化器官の雑菌の繁殖を抑え口臭予防に役立ちます。
歯科衛生士さんと一緒に考えた歯や口腔内にいい料理です。
トマトには歯やお口にいいとされるビタミンA・C、カルシウムが含まれています。
また、お酢は口腔内や消化器官の雑菌の繁殖を抑え口臭予防に役立ちます。
